Su búsqueda obtuvo 2 resultados.

Resultados
		Yeasts in food : beneficial and detrimental aspects / edited by T. Boekhout and V. Robert por Boekhout, T \| Robert, V. Series Woodhead publishing in food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.12/YEA. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		The yeasts [Recurso electrónico] : a taxonomic study / edited by C.P. Kurtzman, J.W. Fell, Teun Boekhout. por Kurtzman, C. P \| Fell, Jack W \| Boekhout, T. Edición: 5th ed.Tipo de material: Texto; Formato: electrónico ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Amsterdam ; Oxford : Elsevier, 2010Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

Ajustar la búsqueda