Su búsqueda obtuvo 2 resultados.

Resultados
		Enzymatic browning and its prevention / Chang Y. Lee, Editor, John R. Whitaker, Editor por Lee, Chang Y \| Whitaker, John R. Series ACS Symposium series ; 600Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Washington : American Chemical Society, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Matemáticas - 577.15/ENZ. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Química y tecnología de los alimentos : Libro de resúmenes del IV Congreso Internacional de Química de la ANQUE [Celebrado en ]Lugo, 21-25 de Septiembre de 1998 por Congreso Internacional de Química de la ANQUE (4o. 1998. Lugo) \| Universidad de Santiago de Compostela \| Asociación Nacional de Quimicos de España. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Lugo : Universidad de Santiago de Compostela, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - 663/664/CON/qui. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

Ajustar la búsqueda