Tratado general de carnes : que comprende todo lo concerniente al conocimiento de sus clases, especies y calidades ; dedicada al Excelentisimo Ayuntamiento de la M. N. y H. villa de Madrid / [Ventura de Peña y Valle].
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Madrid : Imprenta de Miguel de Burgos, calle de Toledo, 1832 Descripción: XIII, 255 páginas, [1] hoja de lámina ; 22 cmTema(s): Carne -- Obras anteriores a 1850También disponible en formato electrónico en Catálogo Cisne, Biblioteca Complutense: https://babel.hathitrust.org/cgi/pt?id=ucm.5308600458&view=1up&seq=9Créditos de producción: Autor consta en la nota preliminar.
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | URL | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Fuera de préstamo |
11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ
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Real Academia de Medicina y Cirugía de Cádiz | RAMC/1(4)-11 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Patrimonio bibliográfico | Biblioteca de la RAMC, cuarta planta de la Facultad de Medicina | 3743853426 | |||
| Fuera de préstamo |
11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ
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Real Colegio Cirugía de la Armada | RC-I (2-5) (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Patrimonio bibliográfico | Biblioteca del Real Colegio de Cirugía de la Armada de Cádiz, 1748-1844 | Sala Biblioteca Histórica | 3743851935 |
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El ejemplar 3743851935 muestra oscurecimiento por oxidación de tintas, hojas sueltas, algunos bordes de las hojas con dobleces y galerías por el ataque de insectos. Las tapas tienen cierto desgaste y algunas galerías en el lomo.
Autor consta en la nota preliminar.
También disponible en formato electrónico en Catálogo Cisne, Biblioteca Complutense:
https://babel.hathitrust.org/cgi/pt?id=ucm.5308600458&view=1up&seq=9
Contiene una lámina con una ilustración del esqueleto de una vaca que explica la anatomía de ésta.
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