GuÍa de servicios en restaurantes : calidad en los servicios / William B. Martin.
Tipo de material:
TextoSeries Manuales didácticos de administraciónDetalles de publicación: México D.F : Trillas, 1991. Descripción: 82 p ; 26 cmTema(s): Restaurantes | Restauración -- Servicio profesional
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Monografías | 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ | Tu-627 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3744597054 |
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