Restauración colectiva : planificación de instalaciones, locales y equipamientos / [obra realizada por] el Centre d'ensenyament superior de nutrició i dietética (CESNID)
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TextoDetalles de publicación: Barcelona [etc.] : Masson, 1999 ISBN: 84-458-0776-5Tema(s): Restaurantes, cafeterías, etc. -- Aspectos higiénicos | Salud pública | Restaurantes, cafeterías, etc. -- Planificación
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Monografías | 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD | 3212/SAL (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 370719509X |
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