Nutrición y dietética deportiva / Cecilia Malagón de García
Tipo de material:
TextoSeries Deporte y saludDetalles de publicación: Armenia (Colombia) : Kinesis, 2005 Edición: 2ª ed.Descripción: 280 p. ; 25 cmISBN: 958-9401-24-4Tema(s): Deportistas -- Alimentación | NutriciónResumen: La autora comienza esta obra con algunos conceptos fundamentales acerca de la nutrición, los alimentos cotidianamente ingeridos. Esto hace que ella se refiera a algunos errores alimentarios frecuentes, cometidos por ejemplo por deportistas. Luego presenta los nutrientes propiamente dicho, es decir, su papel como elementos estructurales del organismo, de proveedores de energía, de reguladores de funciones corporales y otras propiedades...
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Bibliografía recomendada |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Manuales | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | 796:613.2/MAL/nut (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3744020929 | |||
| Manuales | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | 796:613.2/MAL/nut (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3744020867 |
Total de reservas: 0
Bibliografía: p. 277-280
La autora comienza esta obra con algunos conceptos fundamentales acerca de la nutrición, los alimentos cotidianamente ingeridos. Esto hace que ella se refiera a algunos errores alimentarios frecuentes, cometidos por ejemplo por deportistas. Luego presenta los nutrientes propiamente dicho, es decir, su papel como elementos estructurales del organismo, de proveedores de energía, de reguladores de funciones corporales y otras propiedades...
No hay comentarios en este titulo.