Dirección de alojamientos turísticos / José Antonio Dorado Juárez

Por: Dorado Juárez, José AntonioTipo de material: TextoTextoSeries Hostelería y Turismo (Síntesis)Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2011 Descripción: 318 p. ; 24 cmISBN: 978-84-9756-762-6Tema(s): Hoteles -- Gestión | Turismo | Hotels -- Management | Alojamiento turístico -- Gestión | Tourist Camps, Hostels, etc. -- ManagementResumen: Como se referencia en su prólogo, esta obra responde a las necesidades de todos los estudiantes del sector turístico y de muchos profesionales del sector, por cuanto presenta con realismo las tareas y responsabilidades que conlleva la dirección de alojamientos turísticos. Inicialmente los contenidos se centran en cuestiones generales de las empresas, y seguidamente se trata con el máximo detalle todo lo concerniente a las empresas de alojamiento en su más amplia expresión. La metodología empleada en su tratamiento está dirigida a dar una visión completa y clara de las funciones de la dirección hotelera. Asimismo, a los temas más habituales de organización, planificación, presupuestación, análisis económico y financiero se unen en el texto los relacionados con la gestión ambiental y el turismo rural.
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Monografías 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS
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Como se referencia en su prólogo, esta obra responde a las necesidades de todos los estudiantes del sector turístico y de muchos profesionales del sector, por cuanto presenta con realismo las tareas y responsabilidades que conlleva la dirección de alojamientos turísticos. Inicialmente los contenidos se centran en cuestiones generales de las empresas, y seguidamente se trata con el máximo detalle todo lo concerniente a las empresas de alojamiento en su más amplia expresión. La metodología empleada en su tratamiento está dirigida a dar una visión completa y clara de las funciones de la dirección hotelera. Asimismo, a los temas más habituales de organización, planificación, presupuestación, análisis económico y financiero se unen en el texto los relacionados con la gestión ambiental y el turismo rural.

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