Tabla de composición de alimentos / José Mataix Verdú, ed. ; autores, José Mataix Verdú... [et al.] ; colaboradores, Francisco Miguel Avilés Martínez... [et al.]
Tipo de material:
TextoSeries Monográfica. Biblioteca de ciencias de la salud ; ; 1.Detalles de publicación: Granada : Universidad de Granada, Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2003. Edición: 4ª ed. corregida y aumentada.Descripción: 555 p. ; 23 cmISBN: 8433830503Tema(s): Alimentos -- Composición
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Monografías | 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD | 1.761/D (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3744134691 |
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