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		Análisis de alimentos / Miguel Comenge. por Comenge Gerpe, Miguel. Edición: 2ª. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Madrid : [s.n.], 1936Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires : médicamenteuses et commerciales / A. Chevallier et Er. Baudrimont por Chevallier, A \| Baudrimont, Er. Edición: 7e. éd.Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: París : Asselin et Houzeau, 1895-1897Disponibilidad: No disponible:07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS: Patrimonio bibliográfico (2). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Analyse des matiéres alimentaires et recherche de leurs falsifications / par Ch. Girard & A. Dupré ; avec la collaboration de F. Bordas ... [et al.] por Girard, Ch \| Dupré, A [autor] \| Bordas, F [coautor]. Series Encyclopédie chimique ; Tomo XTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Paris : Vve Ch. Dunod & P. Vicq, 1894Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: 227/A. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Higiene de los alimentos y bebidas : medios fáciles para reconocer sus adulteraciones y falsificaciones / J. Madrid Moreno por Madrid Moreno, J. Series Manuales Soler ; 47 \| Biblioteca Histórica UCATipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : José Gallach, editor, [entre 1903-10]Disponibilidad: No disponible:11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Patrimonio bibliográfico (1). 12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Pastos, hierbas y rastrojeras / Carlos Grau y Alfonso Bilbao por Grau Campuzano, Carlos \| Bilbao, Antonio. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : [s.n.], 1954Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Nuevo diccionario de falsificaciones y alteraciones de los alimentos, de los medicamentos y de algunos productos empleados en las artes, en la industria y en la economía dosméstica : Exposición de los medios científicos y prácticos para reconocer el grado de pureza, el estado de conservación y demostrar los fraudes de que son objeto / por J. L. Soubeirán ; traducido, aumentado y anotado por J. R. Gómez Pamo por Soubeiran, J. L \| Gómez Pamo, Juan Ramón []. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Moya y Plaza, 1876Disponibilidad: No disponible:04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD: Patrimonio bibliográfico (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Análisis y ensayos de los alimentos, de las bebidas y de los condimentos: comprende la manera de practicar el análisis, ... / por D. José Soler y Sánchez. por Soler y Sánchez, José. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Alicante : [s.n.] , 1886Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Die konservierungsmittel : Ihre anwendung in den gärungsgewerben und zur aufbewahrung von nabrungsstoffen : Eine darstellung der eigenschaften der konservierungsmittel und deren anwendung zur konservierung von nahrungsmitteln, in der bierbrauerei, weinbereitung, essig, und presshefe-fabrikation, im molkereiwesen und in der landwirtschaft / Von Dr. Josef Bersch ... por Bersch, Josef, 1840-1907. Series Chemisch-technische bibliotek ; bd. 94Edición: 2., verb. und verm. Aufl.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Wien ; Leipzig : A. Hartleben's verlag, 1907Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Discurso acerca de la influencia que ejercen en la salud las alteraciones y adulteraciones de las harinas, pan, vino y leche, y si posee la ciencia medios para ponerlas de manifiesto / leído en la Facultad de Medicina de la Universidad de Madrid por el licenciado D. Félix Mariano Salgado y Valdés en el acto solemne de recibir la investidura de Doctor en la misma Facultad. por Salgado y Valdés, Félix Mariano \| Yenes, Antonio, Viuda de, Madrid [impresor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Imprenta de la viuda de Don Antonio Yenes, plaza del progreso, nº 13, 1849Disponibilidad: No disponible:11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Patrimonio bibliográfico (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Alimentos y bebidas : investigación de sus alteraciones y falsificaciones / por César Chicote ; con un prólogo de Laureano Calderón. por Chicote, César \| Calderón, Laureano [prologuista] \| Fe, Ricardo Fé, Madrid [impresor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Establecimiento tipográfico de Ricardo Fé, 1894Disponibilidad: No disponible:11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Patrimonio bibliográfico (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		La production de la viande / par A. Porcherel por Porcherel, A. Series Encyclopédie scientifique des aide-mémoire ; no. 324 B.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Paris: Masson & Cie, [1903]Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentires, médicamenteuses et commerciales : avec l'indication des moyens de les reconnaitre / par Er. Baudrimont. por Baudrimont, Ernest, 1821-1885 \| Asselin et Cie, París [editor] \| Crété [impresor]. Edición: Sixième édition / Revue, corrigée et considérablement augmentée.Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Paris : Asselin et Cie., Libraires de la Faculté de Médecine, 1882Disponibilidad: No disponible:11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Patrimonio bibliográfico (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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