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Sanidad alimentaria / editado por Howard R. Roberst

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641:613.2/SAN.

Analyse des matiéres alimentaires et recherche de leurs falsifications / par Ch. Girard & A. Dupré ; avec la collaboration de F. Bordas ... [et al.]

por Girard, Ch | Dupré, A [autor] | Bordas, F [coautor].

Series Encyclopédie chimique ; Tomo XTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Paris : Vve Ch. Dunod & P. Vicq, 1894Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: 227/A.

Higiene de los alimentos y bebidas : medios fáciles para reconocer sus adulteraciones y falsificaciones / J. Madrid Moreno

por Madrid Moreno, J.

Series Manuales Soler ; 47 | Biblioteca Histórica UCATipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : José Gallach, editor, [entre 1903-10]Disponibilidad: No disponible:11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Patrimonio bibliográfico (1). 12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1).

Manual de control de la calidad de los alimentos / Por P.G. Martin [et al.]

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Series Estudio Fao: Alimentación y Nutrición ; 14/1 ;Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1985-Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (8)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/MAN, ...

Documents sur les falsifications des matières alimentaires et sur les travaux du Laboratoire Municipal: deuxième rapport.

por Masson, Georges, (París), 1839-1900 [editor literario].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Paris : G. Masson, 1885Disponibilidad: No disponible:11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Patrimonio bibliográfico (1).

Introducción a la Bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel

por Cheftel, Jean-Claude | Cheftel, Henri.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641:543/CHE/int, ...

Discurso acerca de la influencia que ejercen en la salud las alteraciones y adulteraciones de las harinas, pan, vino y leche, y si posee la ciencia medios para ponerlas de manifiesto / leído en la Facultad de Medicina de la Universidad de Madrid por el licenciado D. Félix Mariano Salgado y Valdés en el acto solemne de recibir la investidura de Doctor en la misma Facultad.

por Salgado y Valdés, Félix Mariano | Yenes, Antonio, Viuda de, Madrid [impresor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Imprenta de la viuda de Don Antonio Yenes, plaza del progreso, nº 13, 1849Disponibilidad: No disponible:11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Patrimonio bibliográfico (1).

Alimentos y bebidas : investigación de sus alteraciones y falsificaciones / por César Chicote ; con un prólogo de Laureano Calderón.

por Chicote, César | Calderón, Laureano [prologuista] | Fe, Ricardo Fé, Madrid [impresor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Establecimiento tipográfico de Ricardo Fé, 1894Disponibilidad: No disponible:11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Patrimonio bibliográfico (1).

Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentires, médicamenteuses et commerciales : avec l'indication des moyens de les reconnaitre / par Er. Baudrimont.

por Baudrimont, Ernest, 1821-1885 | Asselin et Cie, París [editor] | Crété [impresor].

Edición: Sixième édition / Revue, corrigée et considérablement augmentée.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Paris : Asselin et Cie., Libraires de la Faculté de Médecine, 1882Disponibilidad: No disponible:11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Patrimonio bibliográfico (1).

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