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Manual de utilización de los aditivos en alimentos y bebidas / A. Madrid Vicente

por Madrid Vicente, Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Madrid Vicente, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Orgánica - 663/664/MAD/man, ...

Etiquetado nutricional y composición de alimentos : con ejercicios prácticos resueltos y tablas de composición / Antonio Madrid Vicente

por Madrid Vicente, Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : AMV Ediciones, 2021Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos / autores, Antonio Madrid Vicente ... [et al.]

por Madrid Vicente, Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente: Mundi-Prensa, D.L. 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 03. BIBLIOTECA INGENIERÍA PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito-664.8.037/REF.

Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria : con ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid.

por Madrid Vicente, Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : AMV, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/MAD/hig.

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos / autores, Antonio Madrid Vicente ... [et al.]

por Madrid Vicente, Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa, D.L. 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.8.037/REF.

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