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Handbook of enology / P. Ribéreau-Gayon ...[et al.] ; translated by Aquitrad Traduction.

por Ribéreau-Gayon, Pascal | Aquitrad Traduction (Bordeaux, France) [trad.].

Edición: Reimpr.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Chichester [etc.] : John Wiley and Sons, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/HAN.

Vino y alimentación : innovación y nuevas tendencias (estudios multidisciplinares) / Mª Jesús Salinero-Cascante y Elena González-Fandos (editoras)

por Salinero-Cascante, María Jesús [editor literario] | González-Fandos, Elena [editor literario] | Universidad de la Rioja [ed.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: [Logroño] : Universidad de la Rioja, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/VIN.

The science of wine : from vine to glass / Jamie Goode

por Goode, Jamie.

Edición: 3ª ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Oakland : University of California Press, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/GOO/sci.

Bases científicas y tecnológicas de la enología / Guillaume Girard

por Girard, Guillaume.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/GIR/bas, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/GIR/bas. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Saber de vino en tres horas : la guía rápida para convertirte en un experto / Federico Oldenburg

por Oldenburg, Federico.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Planeta, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/OLD/sab, ...

Presume de vinos en 7 días / Meritxell Falgueras

por Falgueras, Meritxell.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Salsa Books, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/FAL/pre, ...

Vinos : Elaboración, análisis, tratamientos / Luis Durán Massó.

por Durán Massó, Luis.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona : Serrahima y Urpí, 1959Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - 663.2/DUR/vin.

El vino uva a uva : enología de las variedades de uva y su maridaje / Carlos Domínguez Cidón, Carlos Gallego Gutiérrez

por Domínguez Cidón, Carlos | Gallego Gutiérrez, Carlos.

Edición: 2ª ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: León : Everest, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/DOM/vin.

Tratado de enología / José Hidalgo Togores

por Hidalgo Togores, José.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (7)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/HID/tra, ... 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (2)Ubicación, signatura topográfica: 3309/29/HID, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (3)Ubicación, signatura topográfica: Dpto. Q. Analítica - 663.2/HID/tra, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (2). 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD: Prestado (2).

El brandy de Jerez / Vicente Fernández de Bobadilla

por Fernández de Bobadilla, Vicente.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Crysesa, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: V-835. Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.5/FER/bra.

Historia de la vid y el vino en España : edades Antigua y Media / Juan Piqueras

por Piqueras, Juan.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valencia : PUV, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 634.8(460)/PIQ/his.

The goode guide to wine : a manifesto of sorts / Jamie Goode

por Goode, Jamie.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Berkerley : University of California Press, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/GOO/goo.

Flawless : understanding faults in wine / Jamie Goode

por Goode, Jamie.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Oakland, California : University of California Press, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/GOO/fla.

Wine Folly : the master guide / Madeline Puckette and Justin Hammack

por Puckette, Madeline | Hammack, Justin [coautor].

Edición: Magnum ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Gran Bretaña : Michael Joseph, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/PUC/win.

Permítame que le hable sobre el vino : guía para entender y disfrutar del vino / Oz Clarke ; [traducción Eva M. Cantenys Félez]

por Clarke, Oz.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/CLA/per, ...

Gran atlas del vino / Concha Baeza

por Baeza, Concha.

Tipo de material: Texto Texto Detalles de publicación: Madrid : LIBSA, cop. 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/BAE/gra, ...

Dal passato verso una logica del futuro del vino = Del pasado a una lógica del futuro del vino : lección inaugural del curso académico 2023-2024 / Luigi Moio.

por Moio, Luigi.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: [Logroño] : Universidad de La Rioja, Servicio de Publicaciones, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/MOI/del.

Conocimiento del vino : cata y degustación/ José Luis Aleixandre Benavent, José Luis Aleixandre Tudó

por Aleixandre Benavent, José Luis | Aleixandre Tudó, José Luis.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valencia : UPV, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/ALE/con, ...

Los terroirs vitícolas : definiciones, caracterización y protección / Emmanuelle Vaudour ; traducción realizada por Concepción Vecino Soto.

por Vaudour, Emmanuelle | Vecino Soto, Concepción [].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, DL 2010Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Enología : fundamentos científicos y tecnológicos / coordinador, Claude Flanzy.

por Flanzy, Claude.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : A.M.V. : Mundi Prensa, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/ENO, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

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