El vino : de la cepa a la copa / Ma Isabel Mijares y García Pelayo, José Antonio Sáez Illobre ; prólogo, Emile Peynaud ; epílogo, Jesús Flores ; ilustraciones, Beatriz Carmona Mijares
Tipo de material:
TextoSeries Colección Hostelería ; 8Detalles de publicación: Madrid : CDN, D.L. 1995 Descripción: 230 p : il ; 21 cmISBN: 84-86743-80-x; 84-86743-80-XTema(s): Enologia | Vino
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Fuera de préstamo | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | Q’um. Analít. - 663.2/MIJ/vin (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | No para préstamo (Uso restringido) | 3701995169 |
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