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Diseño de una planta industrial de elaboración integral de vinagre [Recurso electrónico] / Gema Quiñones Flores

por Quiñones Flores, Gema | Palacios Macías , Víctor Manuel [director] | Ory Arriaga, Ignacio de [director] | Universidad de Cádiz. Departamento de Ingeniería Química, Tecnología de Alimentos y Tecnologías del Medio Ambiente.

Series Proyectos de Ingeniería Química | Proyectos fin de carrera UCATipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: [s.l: s.n], 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - Cd - 01554, ...

Estudio de la ecología de las levaduras en la fermentación de los mostos y vinos mallorquines / Antonio Mulet... [et al.]

por Mulet, Antonio | Baleares. Consejería de Agricultura y Pesca | Universidad de las Islas Baleares.

Series Projectes ; n. 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Palma : Conselleria d'Agricultura i Pesca del Govern Balear: Universitat de les Illes Balears, Servei de Publicacions i Intercanvi Cientific, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - 663.25/EST.

Normas comunitarias de circulación y registros, prácticas enológicas y etiquetado de productos vitivinícolas

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS (1)Ubicación, signatura topográfica: 634.8/NOR.

VII Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros : resúmenes / Escuelas Universitarias de Profesorado de E.G.B. e Ingeniería Técnica Agrícola "Santa Ana"

por Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (7a. 1985. Almendralejo, Badajoz) | Universidad de Extremadura.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Badajoz : Universidad de Extremadura, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito-Zona de Descanso - 634.8(462.22Tierra de Barros):061.3. Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.2(462):061.3/JOR.

Aspectos prácticos del taponado de los vinos / Christian Alegoët, Jean-Michel Riboulet / ; prefacio de Pascal Ribereau-Gayon / ; traducido por Alicia Lamia

por Alegoët, Christian | Riboulet, Jean-Michel | Ribéreau-Gayon, Pascal [] | Lamia, Alicia [].

Series Avenir oenologieTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Château de Chaintré : Bourgogne Publications, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.256/ALE/asp.

El viñedo y el vino de Castilla-La Mancha : análisis productivo y comercial / Miguel Olmeda Fernández...[et al.]

por Olmeda Fernández, Miguel [coautor].

Series Ciencia y técnica ; 44.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Cuenca : Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2(460.28)/VIÑ.

VI Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros. 28 de Mayo-1 de Junio de 1984 / Escuelas Universitarias de Profesorado de E.G.B. e Ingeniería Técnica Agrícola "Santa Ana"

por Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (6a. 1984. Almendralejo, Badajoz) | Universidad de Extremadura.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: almendralejo : Universidad de Extremadura, [1984]Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.2(462):061.3/JOR.

Introduction to wine laboratory practices and procedures / Jean L. Jacobson.

por Jacobson, Jean L.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York, NY : Springer, 2006Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

El vino y su régimen jurídico / Antonio Pérez-Tenessa.

por Pérez-Tenessa, Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: A-3409. 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 349.42/PER/vin, ...

Methods for analysis of musts and wines / M.A. Amerine and C.S. Ough

por Amerine, Maynard Andrew | Ough, Cornelius Steven.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York ; Chichester : Wiley, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 663.25/AME/met.

Estudios acerca del análisis y separación cromatográfica de los ácidos y aldehídos fenólicos de los vinos finos de Jerez : su evolución durante la vinificación y su contribución al fenómeno del remontado / Carmelo García Barroso

por García Barroso, Carmelo | Universidad de Cádiz. Departamento de Química Analítica.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cádiz : Universidad de Cádiz, 1985Nota de disertación: Tesis - Univ. Cádiz Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - 663.2/GAR/est, ...

Resúmenes / [organizan]Escuelas Universitarias de Profesorado de E.G.B. e Ingeniería Técnica Agrícola "Santa Ana"

por Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (8a. 1986. Almendralejo, Badajoz) | Universidad de Extremadura | Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola "Santa Ana", org.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: [Badajoz : Consejería de Agricultura y Comercio], 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - 634.8(462Tierra de Barros):061.3/JOR/res.

Origen, composición y evolución del vino / Ildefonso Mareca Cortés

por Mareca Cortés, Ildefonso.

Series Zairos ; 28Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Alhambra, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/MAR/ori. Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.2/MAR/ori, ...

Introduction to wine laboratory practices and procedures / Jean L. Jacobson

por Jacobson, Jean L.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York : Springer, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/JAC/int, ...

Las especies típicas del vino de Jerez / Conferencia pronunciada el 8 de Abril de 1933 en la Escuela Profesional de Comercio de Jerez por Lucio Bascuñana y García

por Escuela Profesional de Comercio de Jerez.

Series Publicaciones de la Escuela Profesinal de Comercial de Jerez ; 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: [s.l. : s.n.], cop. 1934 (Jerez : Nueva Litografía Jerezana)Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1).

II Jornadas Universitarias sobre el Jerez

por Jornadas Universitarias sobre el Jerez (2a. 1982. Cádiz) | Universidad de Cádiz.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cádiz : Universidad de Cádiz, Departamento de Química Técnica, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: V-500. 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (4)Ubicación, signatura topográfica: 663.2:061.3/JOR, ... 11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ (2)Ubicación, signatura topográfica: BCA. HISTORICA - CÄDIZ, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.2:061.3/JOR. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). 11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Patrimonio bibliográfico (2).

Vinos de España con denominación de origen / Antonio Madrid Vicente

por Madrid Vicente, Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Antonio Madrid Vicente, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/MAD/vin.

American journal of enology and viticulture

por American Society for Enology and Viticulture.

Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Formato: impreso Detalles de publicación: California, EE.UU. : American Society for Enology and Viticulture, 1959-Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 13. HEMEROTECA UCA: Not for loan (90)Ubicación, signatura topográfica: CYT, ...

V Jornadas universitarias de viticultura y enologia en Jerez : Junio-Julio 1989 / Departamento de Ingeniería Química

por Jornadas universitarias de viticultura y enología en Jerez (5o. 1989. Jerez) | Universidad de Cádiz. Departamento de Ingeniería Química, Tecnología de Alimentos y Tecnologías del Medio Ambiente.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cádiz : Universidad de Cádiz, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Editorial UCA. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). 11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Patrimonio bibliográfico (2).

Aroma of beer, wine and distilled alcoholic beverages / by Lalli Nykänen and Heikki Suomalainen

por Nykänen, Lalli | Suomalainen, Heikki.

Series Handbuch der AromaforschungTipo de material: Texto Texto Detalles de publicación: Dordrecht ; London : Reidel, c1983Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 543.862/NYK/aro.

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