Principles of fermentation technology / Peter F. Stanbury, Allan Whitaker
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TextoSeries Pergamon international libraryDetalles de publicación: Oxford : Pergamon, 1989 Descripción: xiv,255p : ill ; 26cmISBN: 0-08-024406-8; 0080244068, pbk :Tema(s): Biotechnology | Enzymes -- Industrial applications | Microbiología IndustrialClasificación CDD: 660, .62
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Fuera de préstamo | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Ing. Química - 663/STA/pri (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | No para préstamo (Uso restringido) | 3700229161 |
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