Elsevier's dictionary of food science and technology in four languages, English-French-Spanish-German, with an index of Latin names / compiled by Ian Douglas Morton and Chloe Morton
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TextoDetalles de publicación: Amsterdam ; Oxford : Elsevier, 1979 Descripción: [5],207p ; 22cmTema(s): Nutrition -- Dictionaries -- Polyglot | Nutrición -- Diccionarios | Alimentos -- Diccionarios | Food -- Dictionaries -- Polyglot | Dictionaries, Polyglot | Food industry and trade -- Dictionaries -- PolyglotClasificación CDD: 641.1, 03 | 641.1, 03
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Monografías | 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES | Recursos Agroalimentarios | Sótano-10/3-036 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3700871537 |
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