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		Food engineering operations / J. G. Brennan ... [et al.] por Brennan, J. G. Edición: 3rd edTipo de material: Texto Detalles de publicación: London : Elsevier Applied Science, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/FOO. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Food processing handbook / edited by James G. Brennan. por Brennan, J. G. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Weinheim : Wiley-VCH, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/FOO. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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