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		Nuevas tecnologías en la conservación y transformación de los alimentos/ autores, Carlos Alonso Calleja, Ignacio Álvarez Lanzarote, Johanna Björkroth ... [et al.] por Alonso Calleja, Carlos \| Álvarez Lanzarote, Ignacio \| Björkroth, Johanna. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid: Burgos: IM&C ; Universidad de Burgos, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.8/.9/NUE. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Los alimentos y la veterinaria : ponencias del Curso "Actividad profesional veterinaria en el campo de la higiene, la inspección y la tecnología de los alimentos", celebrado en León, 3-30 de abril de 1998, Facultad de Veterinaria / editores científicos y directores del curso, Benito Moreno García, Víctor A. Díez Fernández, Carlos Alonso Calleja por Moreno García, Benito [] \| Díez Fernández, Víctor A [] \| Alonso Calleja, Carlos [] \| Universidad de León [ot.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: León : Universidad, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/ALI. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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