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		Tecnologías alimentarias. Volumen 3, Procesos de transformación / Juan A. Ordóñez Pereda, Gonzalo García de Fernando Minguillón (eds.) por Ordóñez Pereda, Juan A [editor] \| García de Fernando Minguillón, Gonzalo [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/TEC , ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Tecnologías alimentarias. Volumen 1, Fundamentos de química y microbiología de los alimentos / Juan A. Ordóñez Pereda, Gonzalo García de Fernando Minguillón (eds.) por Ordóñez Pereda, Juan A [editor] \| García de Fernando Minguillón, Gonzalo [editor]. Edición: 2ª ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/TEC , ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Tecnologías alimentarias. Volumen 2, Procesos de conservación / Juan A. Ordóñez Pereda, Gonzalo García de Fernando Minguillón (eds.) por Ordóñez Pereda, Juan A [editor] \| García de Fernando Minguillón, Gonzalo [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/TEC , ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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