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		Nuevas tecnologías en la conservación y transformación de los alimentos/ autores, Carlos Alonso Calleja, Ignacio Álvarez Lanzarote, Johanna Björkroth ... [et al.] por Alonso Calleja, Carlos \| Álvarez Lanzarote, Ignacio \| Björkroth, Johanna. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid: Burgos: IM&C ; Universidad de Burgos, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.8/.9/NUE. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Ingeniería industrial alimentaria / Pierre Mafart por Mafart, Pierre. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 664/MAF/ing, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (2). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Tecnologías alimentarias. Volumen 2, Procesos de conservación / Juan A. Ordóñez Pereda, Gonzalo García de Fernando Minguillón (eds.) por Ordóñez Pereda, Juan A [editor] \| García de Fernando Minguillón, Gonzalo [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/TEC , ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Procesado mínimo de yuca [Recurso electrónico] / Catalina Cubas Sánchez ; [directores Mª Gloria Lobo Rodrigo, Mónica González González] por Cubas Sánchez, Catalina \| Lobo Rodrigo, María Gloria \| González González, Mónica \| Universidad de La Laguna. Series Soportes audiovisuales e informáticos ; 35.Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico Detalles de publicación: La Laguna : Universidad de La Laguna, D.L. 2011Nota de disertación: Tesis-Universidad de La Laguna. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Cd - 03828 - Despacho-Ayudantes. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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