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Los alimentos funcionales : una oportunidad para una mejor salud / Néstor Segundo Alvarez Cruz, Ana Julia Bagué Serrano

por Alvarez Cruz, Néstor Segundo | Bagué Serrano, Ana Julia.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 613.2/ALV/ali, ...

Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado / G. Mazza

por Mazza, G.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/ALI, ...

The euro-mediterranean food-processing sector : industrial and technological outlook / Germán Cano, María Teresa Sánchez.

por Cano Muñoz, Germán | Sánchez Pineda de las Infantas, María Teresa | Universidad de Córdoba.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Córdoba : Universidad de Córdoba, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/CAN/eur.

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