Su búsqueda obtuvo 5 resultados.

Ordenar
Resultados
Fraudes alimentarios : indicaciones reglamentarias y metodología analítica / Christian J. Ducauze (coordinador) ; traducción realizada por José María Peiró Esteban

por Ducauze, Christian J.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 351.773/FRA, ...

Introducción a la Bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel

por Cheftel, Jean-Claude | Cheftel, Henri.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641:543/CHE/int, ...

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel ; prólogo de Pierre Desnuelle ; traducido del francés por Francisco López Capont.

por Cheftel, Jean-Claude | Cheftel, Henri | Desnuelle, Pierre | López Capont, Francisco.

Edición: [3ª reimp.]Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/CHE/int, ...

Principios de higiene alimentaria / Norman G. Marriott ; traducido del inglés por Jaime Esaín Escobar.

por Marriott, Norman G | Esaín Escobar, Jaime [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, imp. 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3309/15/MAR.

Seguridad alimentaria y nuevos alimentos : régimen jurídico-administrativo / Miguel Ángel Recuerda Girela.

por Recuerda Girela, Miguel Ángel.

Series Monografías Aranzadi. Aranzadi derecho administrativo ; ; 400.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Pamplona : Thomson-Aranzadi, 2006Disponibilidad: No disponible:01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ: Prestado (1).

Páginas

Con tecnología Koha