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Vieillissement des vins et spiritueux : nouveau traitement des vins ou pasteuroxyfrigorie / Frantz Malvezin.

por Malvezin, Frantz.

Edición: 2. éd.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Paris : Bordeaux : B. Tignol ; Feret & fils, 1903Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1).

Vinification / par L. Mathieu.

por Mathieu, Louis Joseph.

Series Nouvelle bibliothèque du cultivateurTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Paris : Librairie agricole de la Maison rustique, 1919Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1).

Memorias leídas en la Asociación de Agricultores : que comprenden influencia del oxígeno del aire en la vinificación ó sea aireo de los vinos, sus enfermedades, causas que las producen y medios de evitarlas ... / por Luís María Utor.

por Utor, Luís María | Asociación de Agricultores de España.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Madrid : Tip. de M. Ginés Hernández, 1884Otro título: Aireo de los vinos, sus enfermedades, causas que las producen y medios de evitarlas | Influencia del oxígeno del aire en la vinificación.Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1).

Le vin et l'art de la vinification / [par] Victor Cambon.

por Cambon, Victor, 1852-1927.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Paris : J.-B. Baillière, 1892Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1).

Anleitung zur chemischen Analyse des Weines / von Eugen Borgmann ...

por Borgmann, Eugen | Fresenius, Wilhelm (Theodor Wilhelm), 1856-.

Edición: 2. unter Aufnahme der vom Bundesrath erlassenen Anweisung zur chemischen Untersuchung des Weines gänzlich neubearbeitete Aufl. / von Th. Wilhelm Fresenius.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Wiesbaden : C.W. Kreidel, 1898Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1).

Guide pratique pour reconnaitre et corriger les fraudes et maladies du vin. Suivé d'un traité d'analyse chimique de tous les vins, par Jacques Brun ...

por Brun, Jacques.

Series Bibliothèque des professions industrielles et agricoles. Sér. B, ; no. 12Edición: 2. éd.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Paris, E. Lacroix [pref. 1866]Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1).

Traitement pratique des vins : culture de la vigne dans les divers vignobles ... / par Raymond Boireau.

por Boireau, Raymond | Fromm, Alfred [] | Seagram Company [donor.] | Seagram Museum (Waterloo, Ont.). Library [associated name.].

Edición: 2e éd.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Bordeaux : P. Chaumas, 1876Otro título: Treatises on wine making.Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1).

The chemistry of wine / by G.J. Mulder ; edited by H. Bence Jones.

por Mulder, G. J. (Gerrit Jan), 1802-1880 | Jones, Bence, 1814-1873.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: London : J. Churchill, 1857Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1).

Le parfait maitre de chai; ou, Guide complet a l'usage des propriʹetaires de caves des commerçants de liquides ... / par Peyroux

por Peyroux.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Saintes, Fontanier, 1863Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1).

Ueber die Chemie des Weines / C. Neubauer

por Neubauer, C.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Wiesbaden: Kreidel, 1870Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1).

Bordeaux et ses vins : classés par ordre de mérite / Ch. Cocks.

por Cocks, C. (Charles) | Feret, Edouard, 1844-1910.

Edición: 3e éd., refondue et augmentée par Édouard Féret.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Paris : Masson, 1874Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1).

Traité général des vins et de leurs falsifications / par Emile Viard.

por Viard, Emile.

Edición: 2. éd., d'après le mémoire couronné, remanié, corr. et considérablement augm.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Paris : F. Savy, 1884Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1).

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