Índice

Bibliografía

Parte 1: Evaluación nutricional - 1: Mediciones antropométricas y su interpretación - 2: Evaluación nutricional - 3: Composición corporal - 4 : Requerimientos nutricionales - 5: Evaluación de la ingesta alimentaria - 6: Evaluación y recomendaciones de la actividad física - Parte 2: Nutrición en las diferentes etapas: desde el nacimiento a la adolescencia - 7: Influencias culturales y sociales de la alimentación - 8: Intervenciones nutricionales en la comunidad - 9: Alimentación segura - 10: Internet y la búsqueda de información en salud - 11: Requerimientos nutricionales del recién nacido prematuro y de bajo peso - 12: Abordaje y seguimiento nutricional del niño con bajo peso al nacer - 13: Origen temprano de las enfermedades crónicas no transmisibles - 14: Implicancias metabólicas a largo plazo del niño con bajo peso al nacer - 15: Lactancia materna - 16: Composición de la leche materna - 17: Banco de leche - 18: Composición nutricional de fórmulas infantiles - 19: Alimentación complementaria en los dos primeros años de vida - 20: Alimentación del preescolar - 21: Nutrición del escolar - 22: Nutrición en la adolescencia - 23: Embarazo adolescente y lactancia - 24: Dietas vegetarianas en niños y adolescentes - 25: Nutrición en niños y adolescentes deportistas - Parte 3: Malnutricion por carencia y por exceso - 26: Malnutrición infantil: generalidades - 27: Aspectos psicosociales de la malnutrición infantil - 28: Tratamiento de la desnutrición grave - 30: Anemia y deficiencia de hierro - 31: Micronutrientes y ácidos grasos esenciales - 32: Epidemia de obesidad en niños y adolescentes - 33: Obesidad: abordaje clínico - 34: Prevención y tratamiento de la obesidad en las diferentes edades - 35: Dislipidemias en pediatría - 36: Diabetes mellitus en la infancia y adolescencia - 37: Dificultades y trastornos de la alimentación en niños pequeños: aspectos clínicos - 38: Dificultades de la alimentación en niños pequeños: aspectos vinculares y emocionales - 39: Trastornos de la conducta alimentaria - Parte 4: Soporte nutricional - 40: Desnutrición hospitalaria - 41: Evaluación del paciente que requiere soporte nutricional - 42: Generalidades sobre la nutrición enteral y parenteral - 43: Implementación del soporte nutricional - 44: Monitorización de pacientes con soporte nutricional - 45: Soporte nutricional domiciliario - 46: Errores congénitos del metabolismo - 47: Abordaje nutricional en el paciente con diarrea aguda - 48: Abordaje nutricional de la diarrea crónica - 49: Alergia alimentaria - 50: Abordaje nutricional del paciente con enfermedad celíaca - 51: Abordaje nutricional del paciente con enfermedad pulmonar - 53: Nutrición en las enfermedades hepatobiliares - 54: nutrición en cardiopatías congénitas - 55: Nutrición en el paciente con patología neurológica - 56: Soporte nutricional en el paciente crítico - 57: Nutrición en el paciente con HIV - 58: Nutrición en el paciente con enfermedad renal crónica - 59: Nutrición en el paciente con patología oncológica.

En los últimos años, ha evolucionado fuertemente la idea de que las distintas disciplinas médicas deben estudiarse a partir de un enfoque funcional, es decir, como partes interrelacionadas de un sistema; y el área de la nutrición, abordada desde distintas especialidades y subespecialidades, no es la excepción. El cuidado nutricional de un niño es un factor determinante de su evolución clínica y su desarrollo físico, intelectual y emocional. Con un enfoque funcional, Nutrición pediátrica en la práctica clínica brinda las bases para el manejo nutricional del paciente pediátrico según las distintas edades, en situaciones clínicas habituales y especiales, y en todos los niveles de atención. Fruto de la experiencia de destacados profesionales, esta obra se convertirá en una herramienta práctica de estudio y consulta para pediatras, médicos clínicos y especialistas en nutrición.