Las proteínas de los alimentos / Rosina López Fandiño.
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TextoSeries ¿Qué sabemos de? ; 54.Detalles de publicación: Madrid : CSIC : Catarata, 2014. Descripción: 111 p. : il. ; 21 cmISBN: 978-84-00-09859-9 (CSIC); 978-84-8319-939-8 (Catarata)Tema(s): Proteínas en nutrición | Alergias a los alimentos | Proteins in human nutrition | Food allergy
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Monografías | 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD | 3206/LOP (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3744096332 |
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Bibliografía: p. 111.
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