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La nutrition préhistorique / Gilles Delluc avec Brigitte Delluc et Martine Roques

por Delluc, Gilles | Delluc, Brigitte | Roques, Martine.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Périgueux : Pilote 24, 1995Disponibilidad: No disponible:06. BIBLIOTECA HUMANIDADES: Prestado (1).

Elsevier's dictionary of food science and technology in four languages, English-French-Spanish-German, with an index of Latin names / compiled by Ian Douglas Morton and Chloe Morton

por Morton, I., (Ian Douglas) | Morton, Chloe.

Tipo de material: Texto Texto Detalles de publicación: Amsterdam ; Oxford : Elsevier, 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: Sótano-10/3-036.

Food and health in early modern Europe : diet, medicine and society, 1450-1800 / David Gentilcore.

por Gentilcore, David.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Ensayos ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: London [etc] : Bloomsbury, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 392.8"14/18"/GEN/foo.

Galen : on the properties of foodstuffs : introduction, translation and commentary / edited and translated by Owen Powell ; foreword by John Wilkins.

por Powell, Owen [editor literario].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York: Cambridge University Press, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 875Galeno/GAL.

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