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1. Los sabores de España y América : cultura y alimentación / Antonio Garrido Aranda (compilador)   Material type Libro; Format: impreso Publication: Huesca : la Val de Onsera, 1999 Physical description: 352 p. Availability: Items available: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES [392.8(8=6)/SAB] (1),

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2. Cibi e sapori nel mondo antico / [catalogo a cura di Giuseppina Carlotta Cianferoni].   Material type Libro; Format: impreso Publication: Livorno : Sillabe, 2005 Physical description: 175 p. : 30 cm. Availability: Items available: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES [641.5(37/38)/CIB] (1),

3. La nutrition préhistorique / Gilles Delluc avec Brigitte Delluc et Martine Roques by Delluc, Gilles Material type Libro; Format: impreso Publication: Périgueux : Pilote 24, 1995 Physical description: 223 p : Availability: Items available: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES [572/DEL/pre] (1),

4. Alimentació i societat a la Catalunya Medieval   Material type Libro; Format: impreso Publication: Barcelona : Consell Superior d'investigación científiques,institució Milá i Fontanals, unitat d'investigació d'estudis medievals, 1988 Availability: Items available: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES [392.81(467.1)/ALI] (1), 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ [H-558] (1),

5. El hambre en la historia : El impacto de los cambios en la producción de alimentos y los modelos de consumo sobre la sociedad   Material type Libro; Format: impreso Availability: Items available: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES [314.8/HAM] (1),

6. La alimentación en las crónicas castellanas bajomedievales / Teresa de Castro Martínez by Castro Martínez, Teresa de Material type Libro; Format: impreso Publication: Granada : Universidad de Granada, 1996 Physical description: 334 p. ; 21 cm Availability: Items available: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES [392.8(460)/CAS/ali] (1),

7. Vias pecuarias / José M. Mangas Navas by Mangas Navas, José M. Material type Libro; Format: impreso Publication: Madrid : ICONA, 1992 Physical description: 202 p. : Availability: Items available: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES [338.43(460)/MAN/via] (1),

8. Politica y alimentos en America Latina / Giorgio Solimano y Lance Taylor (compiladores)   Material type Libro; Format: impreso Publication: Mexico : Nueva imagen, 1981 Physical description: 255 p. Availability: Items available: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES [338.5(8=6)/POL] (1),

9. La crisis alimentaria de la prehistoria : la superpoblación y los orígenes de la agricultura / Mark Nathan Cohen by Cohen, Mark Nathan Material type Libro; Format: impreso Publication: Madrid : Alianza, 1981 Physical description: 327 p Availability: Items available: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES [903'13/COH/cri] (1),

10. Geopolítica del hambre : cuando el hambre es un arma __ : informe 2000 / prólogo de Jorge Semprún y Oliver Longué   Material type Libro; Format: impreso Publication: Barcelona : Icaria, 1999 Physical description: 355 p. Availability: Items available: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES [338.2(1-77)/GEO] (1),

11. Comer en León : un siglo de historia : 1700-1800 / Roberto Cubillo De La Puente by Cubillo de la Puente, Roberto Material type Libro; Format: impreso Publication: León : Universidad de León, 2000 Physical description: 322 p. Availability: Items available: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES [Sótano-27/5-285] (1), 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES [Sótano-34/6-302] (1),

12. Human demography and disease / Susan Scott and Christopher J. Duncan. by Scott, Susan, Material type Libro; Format: impreso Publication: Cambridge, U.K : Cambridge University Press, 2000 Physical description: XVI, 354 p. : 24 cm. Availability: No items available:

13. Demografia, sistemi agrari, regimi alimentari nel mondo antico : atti del Convegno internazionale di studi (Parma 17-19 ottobre 1997) / a cura di Domenico Vera.   Material type Libro Publication: Bari : Edipuglia, 1999 Physical description: 398 p. ; 25 cm. Availability: Items available: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES [314(3)/DEM] (1),

14. La antropología de la alimentación / Alicia Guidonet. La comida en el Japón / Muriel Gómez Pradas by Guidonet, Alicia. Material type Libro; Format: impreso Publication: Barcelona : Editorial UOC, 2007 Physical description: 1 v. (92 p., 79 p.) Availability: Items available: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES [Sótano-50/1-210] (1),

15. Vino y alimentación : Estudios humanísticos y científicos / Mª Jesús Salinero-Cascante y Elena Gonzalez-Fandos (editoras)   Material type Libro; Format: impreso Publication: Logroño : Universidad de la Rioja, Servicio de Publicaciones, 2012 Physical description: 481 p, : 24 cm. Availability: Items available: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES [Sótano-50/2-078] (1),

16. Fisiología de la alimentación / Eva D. Wilson, Katherine H. Fisher, Mary E. Fuqua ; traducido al espa�nol por Jos�e Rafael Blengio by Wilson, Eva D. Material type Libro; Format: impreso Publication: México [etc.] : Interamericana, 1964 Physical description: VIII, 440 p. : 26 cm Availability: Items available: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES [17084/D] (1),

17. Mesas y cocinas en la España del siglo XVIII / María de los Ángeles Pérez Samper by Pérez Samper, María de los Ángeles Material type Libro; Format: impreso Publication: Somonte-Cenero (Gijón) : Trea, 2011 Physical description: 577 ; 24 cm. Availability: Items available: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES [392.8(460)/PER/mes] (1),

18. Comida y civilización : de como los gustos alimentarios han modificado la historia / Carson I. A. Ritchie by Ritchie, Carson I. A. Material type Libro; Format: impreso Publication: Madrid : Alianza Editorial, 1986 Physical description: 272 p. ; 18 cm Availability: Items available: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL [641(091)/RIT/com] (1), 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES [641/RIT/com] (1),

19. Elsevier's dictionary of food science and technology in four languages, English-French-Spanish-German, with an index of Latin names / compiled by Ian Douglas Morton and Chloe Morton by Morton, I., Material type Libro Publication: Amsterdam ; | Oxford : Elsevier, 1979 Physical description: [5],207p ; 22cm Availability: Items available: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES [Sótano-10/3-036] (1),

20. El hambre en el mundo explicada a mi hijo / Jean Ziegler ; traducción de Mª del Mar Duró by Ziegler, Jean Material type Libro; Format: impreso Publication: Barcelona : Muchnik, 2000 Physical description: 127 p. Availability: Items available: 05. BIBLIOTECA FAC. ENFERMERÍA Y FISIOTERAPIA [6310/04/ZIE] (1), 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES [338.43/ZIE/ham] (1),

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