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Tecnologia del pescado y productos derivados / por A. Madrid,Juana M. Madrid,R. Madrid

por Madrid, A | Madrid, Juana M | Madrid, R.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 664.95/MAD/tec.

Tecnología del procesado del pescado / editor, George M. Hall ; traducido por, Reyes Pla Soler, Àngels Videla Ces y la colaboración de Montserrat Mor-Mur Francesch

por Hall, George M [editor literario].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 664.95/TEC, ...

El pescado y las industrias derivadas de la pesca / editores G.H.O. Burgess... [et al.] ; ilustrado por Keit Atkinsony ; traducido del inglés por Venancio López Lorenzo y Andrés Marcos Barrado

por Burgess, G. H. O [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.95/PES.

Manual sobre el envasado de pescado en conserva / por Darian Warne

por Warne, Darian.

Series Fao. Documento Técnico de Pesca ; ; 285Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.95/WAR/man.

El pescado y los productos derivados de la pesca : composición, propiedades nutritivas y estabilidad / coordinador, Adriaan Ruiter ; traducido por María Luisa Ferrándiz Martín ; revisión científica Bernabé Sanz Pérez

por Ruiter, Adriaan [editor literario] | Sanz Pérez, Bernabé [editor literario].

Series Biología marina e industrias de los alimentos (Acribia)Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, D.L. 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 664.95/PES, ...

Environmental effects of marine finfish aquaculture / [edited by] Barry Hargrave ; with contributions by M. R. Anderson ... [et al.]

por Hargrave, Barry.

Series The handbook of environmental chemistry ; 5/MTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Berlin [etc.] : Springer, cop. 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 639.3/ENV, ...

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