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		Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración / Eduardo Montes, Irene Lloret, Miguel A. López por Montes, Luis Eduardo \| Lloret Fernández, Irene [coautor] \| López Fernández-Santos, Miguel Angel [coautor]. Edición: 3ª ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: [Madrid] : Díaz de Santos, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664:658/MON/dis. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración / Luis Eduardo Montes Ortega, Irene Lloret Fernández, Miguel Angel López Fernández-Santos por Montes Ortega, Luis Eduardo \| Lloret Fernández, Irene \| López Fernández-Santos, Miguel Angel. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 664:658/MON/dis, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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