Practical NIR spectroscopy with applications in food and beverage analysis / B.G. Osborne, T. Fearn, and P.H. Hindle

Por: Osborne, B. G, 1948-Colaborador(es): Fearn, T, 1949- | Hindle, P. T, Peter T, 1940- | Osborne, B. G, 1948-. Near infrared spectroscopy in food analysisTipo de material: TextoTextoSeries Longman food technologyDetalles de publicación: Harlow, Essex, England : New York : Longman Scientific & Technical; Wiley, 1993 Edición: 2nd edDescripción: 227 p : ill ; 24 cmISBN: 0-470-22128-3; 0470221283; 0582099463Tema(s): Food -- Analysis | Beverages -- Analysis | Near infrared spectroscopy | Alimentos -- Análisis | EspectroscopiaClasificación CDD: 664/.07
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Rev. ed. of: Near infrared spectroscopy in food analysis. 1986

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