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Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino / Emile Peynaud

por Peynaud, Emile.

Edición: 3ª ed. rev. y ampl.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/PEY/eno.

Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino / Emile Peynaud ; versión española, Alfredo González Salgueiro

por Peynaud, Emile.

Edición: 2a ed., rev. y ampTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 66.2/PEY/eno.

El Gusto del vino : el gran libro de la degustación / Emile Peynaud y Jacques Blouin

por Peynaud, Emile | Blouin, Jacques.

Edición: [2ª ed.]Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.251/PEY/gus.

Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino / Emile Peynaud ; versión española, Alfredo González Salgueiro

por Peynaud, Emile.

Edición: 3a ed. rev. y amp.,reimpresiónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1999 (2000)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 00. BIBLIOTECA CAMPUS DE ALGECIRAS (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/PEY/eno. 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (6)Ubicación, signatura topográfica: Depósito-Zona de Descanso - 663.2/PEY/eno, ... 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3309/29/PEY. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino / Jacques Blouin, Émile Peynaud ; versión española Eduardo Cotillas Provencio ; revisión Alfredo González Salgueiro

por Peynaud, Emile | Blouin, Jacques.

Edición: 4a ed. rev. y amp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/PEY/eno, ...

El Gusto del vino / Emile Peynaud y Jacques Blouin; [traductores, María Isabel Mijares y García-Pelayo, Gonzalo Sol de Liaño]

por Peynaud, Emile | Blouin, Jacques.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.251/PEY/gus, ...

Descubrir el gusto del vino / Emile Peynaud y Jacques Blouin ; versión española de Ma Isabel Mijares yGarcía-Pelayo, José Antonio Sáez Illobre

por Peynaud, Emile | Blouin, Jacques.

Edición: 1ª ed., reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/PEY/des, ...

The taste of wine : the art and science of wine appreciation / Emile Peynaud ; with the assistance of Jacques Blouin ; translated from the French by Michael Schuster ; with a foreword by Michael Broadbent

por Peynaud, Emile.

Edición: 2nd edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York : Wiley, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - 663.2/PEY/tas.

Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino / Jacques Blouin, Émile Peynaud ; versión española Eduardo Cotillas Provencio ; revisión Alfredo González Salgueiro

por Peynaud, Emile | Blouin, Jacques | Cotillas Provencio, Eduardo [traductor] | González Salgueiro, Alfredo.

Edición: 4ª ed. rev. y amp., reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/PEY/eno, ...

El vino : de la cepa a la copa / Ma Isabel Mijares y García Pelayo, José Antonio Sáez Illobre ; prólogo, Emile Peynaud ; epílogo, Jesús Flores ; ilustraciones, Beatriz Carmona Mijares

por Mijares, María Isabel | Sáez Illobre, José Antonio.

Series Colección Hostelería ; 8Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : CDN, D.L. 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.2/MIJ/vin.

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