Nutrición para la salud, la condición física y el deporte/ Melvin H. Williams ; [traducción : Marta Moreno]

Por: Williams, Melvin HTipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Barcelona: Paidotribo, 2002 Descripción: 502 p.: graf.; 28 cm+ 1 Disco compactoISBN: 84-8019-595-9Tema(s): Deportistas -- Alimentación | Nutrición | MetabolismoResumen: El profesor emérito Melvin H. Williams, obtuvo su título en Educación Física en la Universidad de Maryland. Ingresó en la facultad de la Universidad Old Dominion en Norfolk, Virginia, donde creó el Laboratorio de Rendimiento Humano y el Instituto Wellness y el Centro de Investigación dentro del Departamento de Ciencias del Ejercicio, Educación Física y Entrenamiento.Su principal objetivo de investigación ha sido la influencia de la asistencia ergogénica nutriciona... Etc.
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El profesor emérito Melvin H. Williams, obtuvo su título en Educación Física en la Universidad de Maryland. Ingresó en la facultad de la Universidad Old Dominion en Norfolk, Virginia, donde creó el Laboratorio de Rendimiento Humano y el Instituto Wellness y el Centro de Investigación dentro del Departamento de Ciencias del Ejercicio, Educación Física y Entrenamiento.Su principal objetivo de investigación ha sido la influencia de la asistencia ergogénica nutriciona... Etc.

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