Nutrición para educadores de enseñanza Primaria / Julia Navas López, Juana Mulero Cánovas

Por: Navas López, JuliaColaborador(es): Mulero Cánovas, JuanaTipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Murcia : UCAM , 2010 Descripción: 260 p. : il., gráf. ; 21 cmISBN: 978-84-96353-86-2Tema(s): Nutrición | Niños -- AlimentaciónResumen: Este libro va más allá de ser un simple manual de nutrición. Evidencia, como no podría ser de otra manera, la maravillosa experiencia de la alimentación adaptándose a las novedades científicas del panorama nutricional y alimentario. Tanto padres como educadores tienen en sus manos una obra que facilita el entendimiento de las principales nociones en nutrición. Los profesores de enseñanza primaria se ven a veces desbordados por cuestiones que son descritas en este libro con un lenguaje accesible: desde los principales nutrientes hasta recomendaciones y prescripciones en patologías nutricionales, pasando por explicaciones ante las diferentes culturas alimentarías que se puede encontrar en el aula.
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Monografías 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL
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Este libro va más allá de ser un simple manual de nutrición. Evidencia, como no podría ser de otra manera, la maravillosa experiencia de la alimentación adaptándose a las novedades científicas del panorama nutricional y alimentario. Tanto padres como educadores tienen en sus manos una obra que facilita el entendimiento de las principales nociones en nutrición. Los profesores de enseñanza primaria se ven a veces desbordados por cuestiones que son descritas en este libro con un lenguaje accesible: desde los principales nutrientes hasta recomendaciones y prescripciones en patologías nutricionales, pasando por explicaciones ante las diferentes culturas alimentarías que se puede encontrar en el aula.

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