Vino y nutrición : composición, metabolismo, salud y consumo / Richard Woller, M. Carmen de la Torre.
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TextoDetalles de publicación: Barcelona : Rubes, 2004. Descripción: 157 p. ; 24 cmISBN: 8449701708Tema(s): Vino | Vino -- Análisis | Vino -- Efectos fisiológicos
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CULTURA VITIVINÍCOLA GRADO EN ENOLOGÍA Asignatura actualizada 2021-2022 |
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