Marketing y gestión de la restauración / Michel Rochat
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TextoDetalles de publicación: Barcelona : Gestión 2000, D.L.2002 Descripción: 347 p. : il., gráf. ; 23 cmISBN: 848088858XTema(s): Restaurantes, cafeterías, etc.s- -- Diseño y construcción | Hostelería -- Gestión | Restauración | Marketing | Empresas -- Gestión | Restaurantes, cafeterías, etc. -- Gestión | Recursos humanos
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Monografías | 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ | Mer-495 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3743841268 | |||
| Monografías | 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS | 640.4/ROC/mar (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3740572360 |
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Traducción de: Marketing et gestion de la restauration
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