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Vinificación en tinto / Manuel Ruiz Hernández

por Ruiz Hernández, Manuel.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid vicente, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 663.25/RUI/vin.

Tecnología del vino tinto / Tullio de Rosa

por Rosa, Tullio de.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.25/ROS/tec. Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.25/ROS/tec. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Crianza y envejecimiento del vino tinto / Manuel Ruiz Hernández

por Ruíz Hernández, Manuel.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : A.Madrid Vicente Ediciones, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/RUI/cri.

La crianza del vino tinto desde la perspectiva vitícola / Manuel Ruiz Hernández

por Ruiz Hernández, Manuel.

Edición: 2ª ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/RUI/cri, ...

Fraccionamiento y estudio preliminar de la materia colorante del vino tinto [Recurso electrónico] / Ana María Vivar Quintana.

por Vivar Quintana, Ana María | Universidad de Salamanca.

Series Vitor ; ; 66.Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico Detalles de publicación: Salamanca : Universidad de Salamanca, [2001]Nota de disertación: Tesis - Univ. de Salamanca. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - Cd - 00332.

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