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Los genes que comemos : la manipulación genética de los alimentos / Daniel Ramón.

por Ramón Vidal, Daniel.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Alzira : Algar, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 664:57.08/RAM/gen, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Fundamentos de biotecnología de los alimentos / Byong H. Lee

por Lee, Byong H.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 664:57.08/LEE/fun, ...

Aspectos legales de la agricultura transgénica / Ramón Herrera Campos, María José Cazorla González (Eds.)

por Herrera Campos, Ramón [] | Cazorla González, María José [] | Universidad de Almería [ed].

Series Derecho (Universidad de Almería) ; 15Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Almería : Universidad de Almería, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: A-3769. 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 631.52/ASP.

Biotecnología alimentaria / coordinadores Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero Ramirez, Agustín López Munguía Canales

por López Garibay, Mariano [coordinador] | Quintero Ramirez, Rodolfo [coordinador] | Lopez Munguia Canales, Agustin [coordinador].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa Nonega, cop. 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/BIO.

Biotecnología alimentaria / coordinadores Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero Ramirez, Agustín López Munguía Canales

por López Garibay, Mariano [coordinador] | Quintero Ramirez, Rodolfo [coordinador] | Lopez Munguia Canales, Agustin [coordinador].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa Nonega, cop. 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/BIO.

Fundamentals of food biotechnology / Byong H. Lee

por Lee, Byong H.

Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: West Sussex : Wiley Blackwell, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/LEE/fun.

Volatile compounds in foods and beverages / edited by Henk Maarse

por Maarse, Henk.

Series Food Science and Tecnology ; 44Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York etc. : Marcel Dekker, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/VOL.

Tecnologías alimentarias. Volumen 3, Procesos de transformación / Juan A. Ordóñez Pereda, Gonzalo García de Fernando Minguillón (eds.)

por Ordóñez Pereda, Juan A [editor] | García de Fernando Minguillón, Gonzalo [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/TEC , ...

Tecnologías alimentarias. Volumen 1, Fundamentos de química y microbiología de los alimentos / Juan A. Ordóñez Pereda, Gonzalo García de Fernando Minguillón (eds.)

por Ordóñez Pereda, Juan A [editor] | García de Fernando Minguillón, Gonzalo [editor].

Edición: 2ª ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/TEC , ...

Tecnología alimentaria / Jonathan Delgado Adámez... [et al.]

por Delgado Adámez, Jonathan [coautor] | Martín Vertedor, Daniel [coautor] | Ramírez Bernabé, María del Rosario [coautor] | Rocha Pimienta, Javier [coautor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/TEC.

Fisheries processing : Biotechnological applications / edited by A. M. Martin

por Martin, A. M., Antonio M.

Tipo de material: Texto Texto Detalles de publicación: London : Chapman & Hall, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.9/FIS.

Biotecnología y alimentación / Gloria Morcillo Ortega, Estrella Cortés Rubio, José Luis García López

por Morcillo Ortega, Gloria | Cortés Rubio, Estrella | García López, José Luis.

Edición: 2ª ed., 1ª reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Uned, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663/664:57.08/MOR/bio , ...

Tecnologías alimentarias. Volumen 2, Procesos de conservación / Juan A. Ordóñez Pereda, Gonzalo García de Fernando Minguillón (eds.)

por Ordóñez Pereda, Juan A [editor] | García de Fernando Minguillón, Gonzalo [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/TEC , ...

Biotecnología de la cerveza y de la malta / J.S. Hough, traducido por Justino Burgos González

por Hough, J.S.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, D.L. 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 663.4/HOU/bio, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (4).

Los transgénicos : oportunidades y amenazas / Villalobos Arámbula

por Villalobos, Victor M.

Edición: 2ª ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Mundi-Prensa, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 631.52/VIL/tra.

Come tus genes : cómo los alimentos transgénicos entran en nuestra dieta / Stephen Nottingham ; [traducción de Gemma Andújar]

por Nottingham, Stephen | Andújar, Gemma [traductor].

Series Paidós controversias ; 8.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Paidós, D.L. 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 631.528.1/NOT/com, ...

Transgénicos : ingeniería genética, alimentos, y nuestro medio ambiente / Luke Anderson.

por Anderson, Luke.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : GAIA Proyecto 2050, D.L. 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 641:57.08/AND/tra.

Antioxidants in food : practical applications / edited by Jan Pokorny, Nedyalka Yanishlieva, Michael Gordon

por Pokorny, Jan [editor literario] | Yanishlieva, Nedyalka [editor literario] | Gordon, Michael.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Boca Raton : CRC, 2001Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Biotecnología y alimentación / Gloria Morcillo Ortega, Estrella Cortés Rubio, José Luis García López.

por Morcillo Ortega, Gloria | Cortés Rubio, Estrella [coautor] | García López, José Luis [coautor].

Series Universidad Nacional de Educación a Distancia (España). Cuadernos de la UNED, ; 35265.Edición: 1ª ed., 2ª reimpTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Universidad Nacional de Educación a Distancia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664:57.08/MOR/bio.

Journal of the American Society of Brewing Chemists [Recurso electrónico]

por American Society of Brewing Chemists.

Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Formato: electrónico ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Detalles de publicación: St. Paul, Minn. American Society of Brewing Chemists. Otro título: Journal of the ASBC | ASBC journal.Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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