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		Métodos oficiales de análisis de los alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Madrid Vicente: Mundi-Prensa, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Zafra Mezcua - 3206/MET. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Enzymatic browning and its prevention / Chang Y. Lee, Editor, John R. Whitaker, Editor por Lee, Chang Y \| Whitaker, John R. Series ACS Symposium series ; 600Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Washington : American Chemical Society, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Matemáticas - 577.15/ENZ. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Técnicas de laboratorio para el análisis de alimento / F. Pearson por Pearson, F. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Física - 664.543/PEA/tec. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Análisis modernos de los alimentos / F. Leslie Hart, Harry Johnstone Fisher por Hart, F. Leslie \| Johnstone Fisher, Harry. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641:543/HAR/ana. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos / Dana B. Ott por Ott, Dana B \| Díaz de Villegas Soláns, Concepción \| Rodríguez Sánchez Arévalo, Alvaro. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, D.L. 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/OTT/man, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Techniques for analyzing food aroma / Edited by Ray Marsili por Marsili, Ray. Series Food Science and Technology ; 79Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/TEC. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Cacerolas y tubos de ensayo / Hervé This por This, Hervé. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2005Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Microscopia de los alimentos : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica / Olga Flint ; [traducción a cargo de José María Peiró Esteban] por Flint, Olga. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/FLI/mic. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Spectral methods in food analysis : instrumentation and applications / edited by Magdi M. Mossoba por Mossoba, Magdi M [editor literario]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, 1998Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Sensory evaluation of food : theory and practice / Gisela Jellinek por Jellinek, Gisela. Series Ellis Horwood series in food science and technologyTipo de material: Texto Detalles de publicación: Weinheim : Chichester : VCH; Horwood, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/JEL/sen. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Reología y análisis de la textura de los alimentos / Alain-Claude Roudot ; traducción de Ángel Ignacio Negueruela Suberviola. por Roudot, Alain Claude \| Negueruela Suberviola, Ángel Ignacio [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2004Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Doce conferencias de análisis de alimentos : y guía práctica de análisis de alimentos desde el punto de vista higiénico e industrial... / M. Maestre Ibáñez. por Maestre Ibáñez, M. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Sucesores de Rivadeneyra, 1931Disponibilidad: No disponible:04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD: Patrimonio bibliográfico (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Handbook of analysis of active compounds in functional foods / edited by Leo M.L. Nollet, Fidel Toldrá por Nollet, Leo M. L [editor literario] \| Toldrá, Fidel [editor literario]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Boca Ratón : CRC Press, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/HAN. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Methods of analysis of food components and additives / edited by Semih tle. por Otles, Semih, ed.lit. Series Chemical and functional properties of food components seriesTipo de material: Texto; Formato: impreso disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/MET. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos / David S. Robinson por Robinson, David S. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, D.L. 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 641.1:543/ROB/bio. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Engineering properties of foods / M.A. Rao, Syed S.H. Rizvi, Ashim K. Datta por Rao, M.A \| Rizvi, Syed S.H \| Datta, Ashim K. Series Food science and technology ; 144Edición: 3rd edTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664:543/RAO/eng. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Análisis de los alimentos / editora, S. Suzanne Nielsen ; traducción de Ana Cristina Ferrando Navarro ; revisión de Miguel Angel Usón Finkenzeller por Boff, Jeff M \| Nielsen, S.Suzanne [editor literario]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/ANA, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Análisis de los alimentos : manual de laboratorio / editora S. Suzanne Nielsen ; traducción de Ana Cristina Ferrando Navarro ; revisión de Miguel Ángel Usón Finkenzeller. por Nielsen, S. (Suzanne) [editor literario]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, D.L. 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/ANA, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Análisis de los alimentos : Fundamentos, métodos, aplicaciones / Reinhard Matissek, Frank-M. Schnepel, Gabriel Steiner por Matissek, Reinhard \| Schnepel, Frank-M \| Steiner, Gabriele. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 664:54/MAT/ana, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Análisis de alimentos / Miguel Comenge. por Comenge Gerpe, Miguel. Edición: 2ª. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Madrid : [s.n.], 1936Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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