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100	1		_aReynier, Alain
245	1	0	_aManual de viticultura : _bguía técnica de viticultura / _cAlain Reynier
250			_a6ª ed. rev. y ampl.
260			_aMadrid : _bMundi-Prensa, _c2002
300			_a497 p. : _bil. ; _c24 cm.
504			_aBibliografía: p. 489-497
520			_aEsta nueva versión española del "Manual de viticultura" de A. Reynier, agrónomo y enólogo y profesor de la Facultad de Enología de Burdeos, ha sido refundida de la 8ª edición francesa, poniendo al día cada uno de sus capítulos y añadiendo algunos temas de actualidad que afectan a determinados viñedos, pero conservando el mismo espíritu de las anteriores a fin de que pueda seguir siendo útil a viticultores, estudiantes y profesionales de la viticultura, tanto de España como de América Latina. La versión española ha sido realizada por un equipo de profesores especialistas en cultivos leñosos y vitícolas de la Universidad Politécnica de Madrid, en la seguridad de que esta edición tendrá el mismo éxito que las anteriores.
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