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Suárez Lepe, José Antonio

Microbiología enológica : fundamentos de vinificación / José Antonio Suárez Lepe, Baldomero Iñigo Leal - Madrid : Mundi-Prensa, 1990 - 539 p : il ; 24 cm

Bibliografía

ISBN: 84-7114-266-x 84-7114-266-X

Standard No.: UAM1992014055

Subjects--Topical Terms:
Enología
Vino--Microbiología
Vinicultura

Universal Decimal Class. No.: 663.2(075.8)