Historia natural y moral de los alimentos / Maguelonne Toussaint-Samat
Toussaint-Samat, Maguelonne
Historia natural y moral de los alimentos / Maguelonne Toussaint-Samat - Madrid : Alianza, 1991 - 9 v. - El libro de bolsillo (Alianza) ; 1533, 1535, 1544,1559 .
La sal y las especias Vol.6. El azúcar, el chocolate, el café y el té Vol.7. Las frutas y las verduras Vol.8. Las conservas, los congelados y la dietética Vol.9.
Alimentos--Historia
641.1/.3
Historia natural y moral de los alimentos / Maguelonne Toussaint-Samat - Madrid : Alianza, 1991 - 9 v. - El libro de bolsillo (Alianza) ; 1533, 1535, 1544,1559 .
La sal y las especias Vol.6. El azúcar, el chocolate, el café y el té Vol.7. Las frutas y las verduras Vol.8. Las conservas, los congelados y la dietética Vol.9.
Alimentos--Historia
641.1/.3