Le nez du vin : la barrica de roble nuevo / Jean Lenoir
Lenoir, Jean
Le nez du vin : la barrica de roble nuevo / Jean Lenoir - Carnoux en Provence [Francia] : J. Lenoir, 2004 - 67 p. : il. + 12 frascos de esencias
Bibliogr.
El libro permite aprender a identificar los olores y enseña un vocabulario para expresarse sobre el vino: una de las mayores dificultades en la cata y en la degustación.
2-906518-87-5
Enología
Vino
Vinicultura
Olores
Le nez du vin : la barrica de roble nuevo / Jean Lenoir - Carnoux en Provence [Francia] : J. Lenoir, 2004 - 67 p. : il. + 12 frascos de esencias
Bibliogr.
El libro permite aprender a identificar los olores y enseña un vocabulario para expresarse sobre el vino: una de las mayores dificultades en la cata y en la degustación.
2-906518-87-5
Enología
Vino
Vinicultura
Olores