Inspeccion veterinaria de pescados : manual para la inspeccion de peces, crustaceos y moluscos como alimento / por Ulrich Kietzman... et al. ; tr. del aleman por Carlos Bernaldo de Quiros y Fernandez

Colaborador(es): Kietzmann, Ulrich | Bernaldo de Quiros y Fernandez, CarlosTipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1974 Descripción: 326 p : ill. (some col.) ; 25 cmISBN: 84-200-0347-6; 8420003476Tema(s): Fishery products | Fishes | productos pesqueros
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