Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias / Coordinador, J.L. Multon ; introducción, F. Lepatre ; [traductores, Román Casares López... (et al.)]
Tipo de material:
TextoSeries Ciencia y tecnología de los alimentos (Acribia)Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, D.L. 1987 (1988 imp)Descripción: XXVI, 680 p ; 24 cmISBN: 84-200-0617-3; 84-200-0617-3Tema(s): Alimentos -- Aditivos
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fuera de préstamo | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | Q’um. Analít. - 663/664/ADI (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | No para préstamo (Uso restringido) | 3700255742 | ||
| Fuera de préstamo | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | Quím. Orgánica - 663/664/ADI (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | No para préstamo (Uso restringido) | 3700255804 | ||
| Fuera de préstamo | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | Ing. Química - 663/664/ADI (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | No para préstamo (Uso restringido) | 370025605X |
Total de reservas: 0
Navegando 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL Estantes, Código de colección: Recursos Agroalimentarios Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
|
|
|
|
|
|||||
| Ing. Química - 663.2/TRO/tec Tecnología del vino / R. Gerhard Troost | Ing. Química - 663.2/XAN/fer Fermentaciones vínicas : iniciación a la cervecería y vinagrería vínica | Ing. Química - 663.4/HOU/bio Biotecnología de la cerveza y de la malta / J.S. Hough, traducido por Justino Burgos González | Ing. Química - 663/664/ADI Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias / Coordinador, J.L. Multon ; introducción, F. Lepatre ; [traductores, Román Casares López... (et al.)] | Ing. Química - 664.01/.09/OPE Las operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. B. Brennan [y otros], con prólogo del profesor E. J. Rolfe ; [traducción de José Alemán Vega] | Ing. Química - 664.11.001/IND La industria de los derivados de la caña de azúcar / Instituto cubano de investigaciones de los derivados de la caña de azúcar | Ing. Química - 664.34/ORG/con Consideraciones de preinversión y planificación industrial correcta en la industria de los aceites vegetales |
Indice
Bibliografía
No hay comentarios en este titulo.