Lehrbuch der Bierbrauerei : nach eigenen Erfahrungen unter Zugrundelegung der neuesten Theorien mit besonderer Berücksichtigung der pneumatischen Mälzerei, der Dampfkochung, der Vacuumgährung un der Hefereinzucht ... / bearbeitet von Carl Michel
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TextoDetalles de publicación: Augsburg : Verlagsbuchhandlung von Gebrüder Reichel, 1900 Edición: Dritte vollstandig umgearbeitete AuflageDescripción: 717 pTema(s): Cerveza -- Fabricación -- Obras anteriores a 1900
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Fuera de préstamo | 12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ | Fondo Antiguo | FA-C-CA-224 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Patrimonio bibliográfico (Uso restringido) | 3742278765 |
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