Procesado mínimo de yuca [Recurso electrónico] / Catalina Cubas Sánchez ; [directores Mª Gloria Lobo Rodrigo, Mónica González González]
Tipo de material: Archivo de ordenadorSeries Soportes audiovisuales e informáticos ; 35.Detalles de publicación: La Laguna : Universidad de La Laguna, D.L. 2011. Descripción: 1 disco compacto (CD-ROM) ; 12 cmISBN: 9788477569817Tema(s): Universidad de La Laguna -- Tesis doctorales -- CD-ROM | Mandioca -- Industria -- Tesis doctorales -- CD-ROM | Mandioca -- Tratamiento -- Tesis doctorales -- CD-ROM | Hortalizas -- Conservación -- Tesis doctoralesvCD-ROM | Industria alimentaria -- Tesis doctorales -- CD-ROMNota de disertación: Tesis-Universidad de La Laguna.Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Monografías | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Cd - 03828 - Despacho-Ayudantes (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3743993751 |
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