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100 formas de hurtar honorablemente en la hostelería_ Cómo evitarlo / Domenec Biosca.

por Biosca, Domenec.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Gestión 2000, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: Tu-90.

125 ideas para bajar costes en la hostelería / Domenec Biosca

por Biosca, Domenec.

Edición: Nueva ed. rev.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Gestión 2000, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: Tu-94.

200 controles para asegurar el beneficio en la hostelería / Domenec Biosca.

por Biosca, Domenec.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Gestión 2000, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: Tu-92.

Cómo conseguir que los clientes repitan en hostelería / Domenec Biosca.

por Biosca, Domenec.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Gestión 2000, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: Tu-91.

100 ideas para atraer clientes a un restaurante / Domenec Biosca Vidal.

por Biosca, Domenec, 1947-.

Edición: Nueva ed. rev.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Gestión 2000, D.L. 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: Tu-79.

"200" ideas para atraer clientes a un hotel / Domènec Biosca.

por Biosca, Domènec.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Gestión 2000, D.L.2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: Tu-93.

Dirigir con éxito un restaurante en el siglo XXI / Domènec Biosca.

por Biosca, Domenec, 1947-.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Gestión 2000, D.L. 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: Tu-80.

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