Introducción y generalización del cultivo y consumo alimentario y médico de la patata en el País Vasco : 1760 a 1860 / tesis doctoral realizada por J. David Palanca Cañón, bajo la dirección del Dr. Don José Mª Urkia Etxabe
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TextoDetalles de publicación: San Sebastián : Universidad del Pais Vasco, Facultad de Medicina y Odontología, 2011 Descripción: 382 p. : il. ; 30 cmTema(s): Patatas -- Cultivo -- Historia -- España -- Pais Vasco -- Tesis doctoralesNota de disertación: Tesis Universidad del Pais Vasco, 2011
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| Monografías | 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD | 16.626/D (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 374439786X |
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Tesis Universidad del Pais Vasco, 2011
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