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		Food safety : a practical and case study approach / edited by Anna McElhatton, Richard J. Marshall por McElhatton, Anna [editor] \| Marshall, Richard J [editor]. Series ISEKI FoodTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York : Springer, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/FOO. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Química y tecnología de los alimentos : Libro de resúmenes del IV Congreso Internacional de Química de la ANQUE [Celebrado en ]Lugo, 21-25 de Septiembre de 1998 por Congreso Internacional de Química de la ANQUE (4o. 1998. Lugo) \| Universidad de Santiago de Compostela \| Asociación Nacional de Quimicos de España. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Lugo : Universidad de Santiago de Compostela, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - 663/664/CON/qui. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Flavores de los alimentos : biología y química / Carolyn Fisher y Thomas R. Scott ; trl a cargo de Salvador Climent Peris, Pascual López Lorenzo, María Otilia López Buesa. por Fisher, Carolyn \| Scott, Thomas R [coautor] \| Climent Peris, Salvador [traductor] \| López Lorenzo, Pascual [traductor] \| López Buesa, María Otilia [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 664:543/FIS/fla, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Analytical techniques for foods and agricultural products / edited by G. Linden ; translated by Lance Dieter ; editor for the english-language edition W. Jeffrey Hurst Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York : Vch, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/ANA. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Experimentos con productos de supermercado : merceología química / Georg Schwedt por Schwedt, Georg. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, D.L. 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/SCH/exp. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Introducción a la Bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel por Cheftel, Jean-Claude \| Cheftel, Henri. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641:543/CHE/int, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel ; prólogo de Pierre Desnuelle ; traducido del francés por Francisco López Capont. por Cheftel, Jean-Claude \| Cheftel, Henri \| Desnuelle, Pierre \| López Capont, Francisco. Edición: [3ª reimp.]Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/CHE/int, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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