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Gusti del Medioevo : i prodotti, la cucina, la tavola / Massimo Montanari

por Montanari, Massimo.

Series Storia e SocietàTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Ensayos ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Roma : Laterza, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 392.8"04/14"/MON/gus.

Historia de la alimentación / bajo la dirección de Jean-Luis Flandrin y Massimo Montanari

por Flandrin, Jean-Luis [director] | Montanari, Massimo [director].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Gijón (Asturias) : Trea, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 392.8/HIS.

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